うめ組(5歳児)は、先日(6/13)に梅干し・梅シロップ作りに取り組みましたが、本日(6/19)、梅干しに赤シソを入れる作業を見学しました。
　栄養士の先生が赤シソに塩をふって混ぜると水分が出てくるのを見て歓声があがったり、「ゆかりおにぎりの匂いする!」と言いながら、作業を見つめていました。その後、梅の入った梅干しの容器に赤シソを入れると、少しずつ中身が赤くなっていく様子や、梅シロップの様子を見せてもらいました。
　園児たちは、梅干しや梅シロップが完成し、美味しくいただけるようになるのがますます楽しみになったようでした。